U bent hier:   Bereidingswijzen

Bereidingswijzen

Regenereren
Het doel is het product op een minimale kerntemperatuur van ongeveer 70 tot 75 graden te brengen, zonder dat het afbreuk doet aan de kwaliteit. De beste regenereer techniek voor de Lovet producten is de oven of de steamer. Omdat Lovet altijd is voorzien van een paneerlaagje en voorgebakken is geven wij de voorkeur aan deze twee methoden van verwarmen. Elke verpakking is voorzien van een regenereeradvies wat bij onze testen het beste resultaat geeft.

Uiteraard kunt u Lovet ook in de frituur verwarmen maar hiermee word er substantieel meer olie opgenomen in het product en verliest u de low fat voordelen van Lovet.  Wel kunt u dan  genieten van heerlijke gepaneerde vis op een traditionele manier bereid!